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正序
情节摘要
不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...
观众心声
一季比一季更好，用各种食材和或高贵或普通的菜式讲述着以往各个阶层的日常生活，叙述着一种本土性和多样性，没有很伤感的怀缅，平淡地接受社会变迁，因应时代变化革新，我觉得可以说“用心用爱做菜”，这些感情不是影响你做菜的技术和出品，而是影响你做什么菜、你怎么对待老辈的厨艺智慧
2020-01-18 有用 0
场景明显升级了，还有更多外景，依旧好好味~
2020-02-21 有用 1
—— 對於愛做菜的人而言, 看阿爺廚房不但能學到很多傳統烹調方法, 更能學到很多小竅門兒.
2021-04-19 有用 0
希望多出点家常菜式
2020-01-16 有用 0
相對於肥媽的食平D系列，鼎爺的阿爺廚房系列確是比較好看，有外景亦有食材及技術介紹，配譚玉瑛亦算恰到好處。缺點是鼎爺煮的餸菜多是功夫菜，要在家整實在太花功夫，倒不如上館子吃來得化算。
2020-02-24 有用 2
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