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故事主线
妻子去世多年，寡言的山平（笠智众）已习惯被待嫁的女儿道子（岩下志麻）贴心照料的生活。道子表面看来也乐意将老父亲照料，从没流露嫁人的渴望。
山平老年乐事是与中学时代的几个老友饮酒叙谈，席间友人每谈及道子的婚事、表示要同她介绍对象，山平总会含糊其辞地拒绝，但怕面对什么，他也并不能想清。不过每次饮酒他都会适可而止，以避免酒醉给道子带来太多麻烦。
这日中学同窗聚会，山平得知老师当年漂亮的女儿为将他照顾至今未嫁，后送醉酒的老师归家，见漂亮人儿今已衰老憔悴，他心里一惊，想到道子。其后，他示意道子考虑婚姻大事，道子却理解为父亲在赶她出门悲伤不已，他好言相劝她方含泪点头。道子答应一刻，他又心生无限酸楚。
观众心声
女儿的脸上浮现出了微妙的表情（并没有
无声胜有声的空镜头很有意境，被岩下志麻惊艳到了
第一次看小津安二郎的电影，发现他的镜头如此的安静，几乎没有调度，光线色彩素雅，构图严谨规整，人物摆放的位置，说话的吐字，甚至微笑时嘴角的幅度都像是丈量好的，整部电影就像是看一本考究的静帧的画册，流动的时间被赋予了静态的美。
【中国电影资料馆展映】修复版。小津在这部最后的遗作中，对节奏和正剧/幽默的把握已经炉火纯青，哥哥夫妻、老师的副线与主线互相推进，环环相扣。两次恶作剧玩笑段落令人忍俊不禁。高尔夫球杆、海军军歌两段小插曲也回味无穷。继《秋日和》后岩下志麻再次以女职员身份出现，已从酱油配角变为主角，并大放异彩。弟弟、老师、酒吧老板娘、海军老部下等配角同样出彩。“不过还是战败好些吧！”日本战败和女儿出嫁，都是“好的失败”。（花絮：据资料，岩下志麻饰演的女主角失恋那场戏，因为摆弄手上的卷尺不符合小津的构想，对演员表演控制极为苛刻的小津重拍了80次以上）
小津电影一向给出整体琐碎，细处干脆的生活印象。虽取名秋刀鱼之味，也是与吃有关，但终究只谈及海鳗、汉堡猪扒之类，大部分都是男人们在喝酒议事：来回也就一件事即道子的出嫁。所有人的表情基本都不表露内心，全部都在努力认真地生活和老去。太久不看旧温情片的缘故，片毕印象最深的，竟是那两次群骗